ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И ТЫКВОЙ

ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И ТЫКВОЙ

Многие любят брюссельскую капусту? Попробуйте рецепт от slunki.info и приготовьте горячий салат — специи, орехи и запеченные овощи сочетаются между собой. Восхитительный вкус!

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

Ингредиенты:

  • сушеная клюква — 4 столовые ложки
  • тыква — 500 г
  • лук-шалот — 4 шт.
  • брюссельская капуста — 300 г
  • сливочное масло — 2 чайные ложки
  • соль — ½ чайной ложки
  • корица — ½ чайной ложки
  • сладкий перец — 1 чайная ложка
  • тмин — 1 чайная ложка
  • орехи пекан — 100 г
  • сироп агавы
  • вареная лебеда — 200 г

Способ приготовления:

  1. Очистите тыкву (нарезать кубиками), лук-шалот и брюссельскую капусту, нарежьте пополам и выложите на противень, где ранее мы выложили бумагу для выпечки. Выкладываем кусочки сливочного масла на овощи. Приправить солью, корицей, паприкой и тмином.
  2. Запекать овощи около 25 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C. По истечении этого времени добавьте замоченную клюкву и орехи пекан и вылейте на все сироп агавы.
  3. Убавьте градусы и запекайте еще 10 минут, пока орехи не станут золотистого цвета.
  4. Салат подается теплым с добавлением отварного риса.

Замочите клюкву на 10 минут в теплой воде

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *