ЛЕПЕШКА С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ

ЛЕПЕШКА С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ

Отличный способ позавтракать или быстро перекусить — лепешки с яйцами, обжаренными в помидорах, беконом и травяным сыром!

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

Ингредиенты:

  • петрушка — ¼ куча
  • сливочный сыр — 150 г
  • лайм — ½ шт.
  • соль
  • перец
  • помидор — 1 шт.
  • бекон — 8 ломтиков
  • сливочное масло — 2-3 столовые ложки
  • яйца — 8 штук
  • пшеничная лепешка — 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Вымойте травы и измельчите. Смешать со сливочным сыром и небольшого количества сока лайма, приправить солью и перцем.
  2. Очистить помидор и нарезать тонкими ломтиками. Бекон обжарить на сковороде, пока он не станет хрустящим. Масло растопить на сковороде, обжарить помидоры с обеих сторон. Разбить яйца и добавить в помидор, обжарить.
  3. Тортильи, один за другим, нагревают некоторое время в сухой сковороде, пока они не станут гибкими. Смазать сливочным сыром и посыпать беконом. На каждую из них разложить 2 жареных яйца с помидорами, слегка посолить и сразу подавать

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *