ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФАСОЛЬЮ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФАСОЛЬЮ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Сладкие помидоры с мясной начинкой с добавлением бобов? Попробуйте рецепт!

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

Ингредиенты:

  • помидоры — 250 г
  • лук — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • фарш мясной — 350 г
  • оливковое масло — 1-2 столовые ложки
  • соль
  • перец
  • молотая паприка — 1-2 чайные ложки
  • ветчина — 75 г
  • томатная паста- 2 столовые ложки
  • красная фасоль — 1 банка
  • масло

Способ приготовления:

  1. Помойте помидоры. Срезаем верхнюю часть и оставляем на потом. Далее мы вынимаем мякоть помидора.
  2. Очистить лук и чеснок и нарезать мелкими кубиками. Фарш обжарить на оливковом масле, пока он не станет мягким и золотистым. Приправить солью, перцем и молотым перцем. Добавьте лук, чеснок и нарезанную кубиками ветчину. Готовим вместе 3 минуты. Добавить томатную пасту и жарить 1 минуту. Бобы процедить через сито, промыть и высушить. Добавить к другим ингредиентам и жарить 4-5 минут, периодически помешивая.
  3. В помидор добавить соль и перец. Наполнить начинкой. Оставшуюся массу фарша кладут в смазанный маслом лоток, а затем в него помещают помидоры.
  4. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 220 ° C, в течение примерно 20 минут. После 10 минут выпекания мы покрываем помидоры верхней частью и выпекаем до конца вместе. Подавать с рисом или лавашом.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *