ПУШИСТЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ

ПУШИСТЫЕ ОЛАДЬЯ

Оладьи с яблоками — отличная идея для завтрака или послеобеденного чая! С медовым творогом они имеют прекрасный вкус!

Рассчитано на 4 порции

Ингредиенты для приготовления блинов:

  • яблоки — 2 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • мёд — 1 ст. л.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 2 чайные ложки
  • сливочное масло — 50 г
  • пшеничная мука — 150 г
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Греческий йогурт — 4 столовые ложки
  • молоко — 100 мл
  • рапсовое масло

Ингредиенты для приготовления творога:

  • творог — 100 г
  • мёд — 1 ст. л.
  • Греческий йогурт — 2 столовые ложки

Подготовить миксер или венчик

Способ приготовления:

  1. Порежьте яблоки на ломтики. Сожмите сок лайма и опрысните яблоки перед этим.  Добавьте мед. Положите яйца в высокое блюдо, залейте сахаром и все взбейте венчиком или миксером. В кастрюле на медленном огне растопите масло, подождите пока оно остынет, затем добавьте к яичной массе и перемешайте.  Выливаем в чистую миску.
  2. Муку и разрыхлитель просеять через сито непосредственно для массы яиц и сахара. Аккуратно перемешайте ингредиенты до получения однородной и густой консистенции. Добавить 4 столовые ложки йогурта, молоко — смешать. Добавьте яблоки и снова аккуратно перемешайте. Разогреть масло на сковороде. С помощью ложки мы собираем небольшие порции теста, выливаем их в сковороду и формируем круглые лепешки.  Готовим их на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета, чтобы они успели вырасти.
  3. Творог смешать с 1 столовой ложкой меда и йогурта, аккуратно перемешать. Положите блины на тарелку. Каждый из них покройте творожной массой, залейте медом. Можно добавить в тарелку натуральный йогурт.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *